성북구 맛집 냉면과 구경해요

오랜만에 평일 시간을 내서 부모님과 친정 근처의 성북구 맛집에서 차가운 냉면을 먹고 왔어요.그러고 보니 최근에는 친정 근처까지 와서 맛있는 것을 먹는 횟수가 증가했습니다.국서방은 멀리 판교에서 열심히 금품을 버는데 저만 매일 친정어머니와 맛있는 것을 먹고 다니는 것 같아 괜스레 미안하네요 + 신랑 금품 쓰는거 아닌데 약간은 안색이 보여요

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아무튼 요즘 날씨가 따뜻해져서 오랜만에 혜화지옥에 들렀어요 생긴 지 5~6년이 됐는데 그동안 계속 선전하고 있는 곳이에요.얼마 전에는 쌍문역 앞에 지점을 냈었어요.

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혜화면 옥 서울 성북구 보문로 193-11층 11:00~22:0002-921-3451전 메뉴 포장 가능

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성북천 바로 옆에 위치해 있어 식사 후 성북천을 산책하기에 좋다.

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날씨가 좋았는지 점심시간이 조금 지났을 때 방문했는데 손님이 꽤 있었어요. 메뉴 특성상 테이블 순환이 상당히 빠른 편인데도 계속 새로 들어오는 손님들까지. 성북구 맛집으로 유명한 집이라 훨씬 꾸준하네요.

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예쁜 오픈 키친입니다. 항상 바쁘게 오가는 공간 중 하나.

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해화면집의 주 메뉴는 냉면, 갈비찜인데 매운 맛을 좋아하시는 분들도 꼭 한번 들러보세요.그 이유는 냉면과 갈비찜의 매운맛을 팔거든요. ㅋ

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함흥냉면 전문 '혜화옥' 메뉴입니다.오늘은 간단히 식사하러 왔으니 냉면에 사이드 메뉴로 만두 한 판을 시키기로 했어요.원래 여동생까지 같이 올 때는 꼭 갈비찜을 시켜 먹곤 했는데(동생이 너무 자주 먹어요)요)

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그 대신 냉면 세 가지를 골고루 시켜 먹기로 했어요.+테이블에는 각종 소스와 식초 머스타드가 준비되어 있습니다.

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하지만 뭐니뭐니해도 따뜻한 육수가 최고. 너무 맛있어서 항상 두 그릇 정도는 먹고 오는 것 같아요.

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매운 비빔냉면에 특히 잘 어울리는 온수프입니다.먹거리의 저력은 이런 기본 반찬에서 나옵니다.

반찬이라고는 하지만, 국물과 무채, 그리고 무청채가 전부입니다. 하나하나 다 맛있어서 꼭 리필을 해먹곤 합니다. 반찬이 여러가지 있는건 아니지만 맛있습니다.

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그리고 또 하나 우리가 이 가게를 자주 방문하는 이유는 주문 후 바로 식사가 나온다는 것! 오래 기다리지 않아도 되니까 좋습니다.

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아래는 가운데 두고 작은 접시로 조금씩 덜어 다 맛을 보기로 했어요.항상 물냉면 비빔냉면 안에서 고민을 많이 하는데 두 개를 같이 먹으면 더 맛있어요.왼쪽부터 시계방향으로 비빔밥, 물, 회냉면입니다.

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회를 좋아하는 어머니는 회냉면부터 공략! 회냉면도 다른 냉면과 가격은 동일합니다.

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그리고 약주를 좋아하시는 아버지는 항상 시원한 육수가 일품인 물냉면을 가장 좋아합니다. 약주를 드시지 않은 날에도 속이 후련할 수 있어서 그런지 물냉면을 더 좋아합니다. ㅋ

평양냉면은 약간 신맛과 날이 선 면의 식감으로 호불호가 갈리지만, 함흥냉면은 아주 달콤한 국물과 쫄깃한 면 덕분에 남녀노소 모두가 좋아하는 것 같습니다.

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역시 이날도 아빠는 물냉면부터 공략해요. 원래제가제조(!)하는물냉면조합이있는데가족모두그조합을좋아해요.매운 맛 좀, 식초 듬뿍.그런데 성북구의 맛집인 해화면의 물냉면은 맛이 딱 맞아서 따로 식초나 겨자를 넣지 않고 먹기도 합니다.

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쫄깃한 면에 살얼음 국물이 특히 맛있어 보이네요.실제로도 특별히 맛있습니다.

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회냉면에 올라가는 회가 어떤 생선인지는 몰라요.명태가 아니라 가자미 같았는데 듣는걸 잊고 그냥 나온다ᄒ

빨간 양념인데 보기보다 그렇게 맵지 않아요.매운맛을 원하시면 매운맛의 냉면을 주문하세요! 딱 맛있을 정도로 매콤하고, 특히 좋아하는 회냉면.

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회고명이 꽤 많이 올라오고 있습니다.쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하며 비빔냉면으로 씹히는 맛이 더해지고 싶다면 혜화옥회냉면을 추천합니다♪

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그리고 절대 혜화지옥을 방문해서 시키지 않으면 큰일나는 사이드메뉴도 가득합니다.이 집 만두 정말 맛있어요. 바로 옆에 만두집이 있는데 이 집 만두가 더 맛있어요.

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배부르죠? 혼자 냉면에 만두까지 먹기가 부담스럽다면, 만두빵도 주문할 수 있으니 꼭 같이 드세요! 안먹으면 후회됩니다!!!

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우선 제 몫 만두부터 빨리 하나 집어올게요. ᄏᄏᄏ 늦게 찍진 않는다....우리는 혜화면옥에 오면 꼭 만두는 주문하겠습니다. '냉면을 먹든 갈비찜을 먹든...' 만두를 너무 좋아해서 동네 만두 거의 한번 먹어봤는데, 이 집 만두가 제가 열렬히 좋아하는 유엔타테이나일 만두 5개 안에 들어갑니다.

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정신없이 웃고 떠들며 맛있게 먹었더니 어느새 다 식어버렸네요. 주문 후, 다 먹기까지 30분 밖에 걸리지 않았던 것이 함정 → 맛을 좀 더 음미하면서 먹었어야 했는데 맛있어서 나도 모르게 빨리 먹어 버렸습니다.가끔 성북구 맛집을 다닌다 결혼전에 아빠랑 아빠랑 셋이서 맛있는 거 먹으러 다녔던 것도 생각나서~ 좋은 거 같아요.제가 자주 가면 엄마아빠도 더 좋아하시고요~