맛깔나게 먹고온 확인합니다

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안녕하세요~ 최근 빠져버린 막창집에 다녀왔습니다.여기가 홍대 회식 장소로 유명하대요. ~~ 홍대입구역에서 가까우니까 걸어가시면 됩니다.지하철 입구역 간판이 걸려있어서 쉽게 눈에 들어왔어요.운영시간은 평일 16:00 - 01:00 / 주말 15:00 - 01:00입니다.저도 오픈해서 바로 가봤어요.​

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안으로 들어가면 신나는 음악이 달아올랐습니다.빈티지한 멋이 가득한 인테리어 홍대라서 그런지 분위기가 너무 핫하고 좋았습니다.​

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내부는 넓은 편이고 테이블이 많았습니다.다 붙였으면 홍대 회식 장소로 꿈쩍도 안 할 정도였죠.의자 안이 비어 있어서 짐을 보관하기 쉬웠어요.곱창을 먹으면 냄새가 스며들 수도 있고, 그런 곳에서 안심이 된 것입니다.​

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주방이 오픈되어 있기 때문에, 식재료나 위생적인 부분에서도 안심했습니다.​

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볶는 과정을 보는데 와, 이거 맛있을 수밖에 없었어요.철판에서 아삭아삭 볶은 진짜 스킬이 대단했어요​

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한 쪽에는 셀프코너가 있어 부족한 반찬을 추가하여 드실 수 있습니다.뷔페니까 뷔페!

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홍대회식장소로추천하는부야곱창에서는큐브이벤트가진행되고있었습니다.이건 음식 주문하고 나오는 동안 큐브를 맞추는 거예요.모든 면을 합치면 곱창 1인분이, 한쪽 면을 합친 경우는 음료가 하나 서비스입니다.​

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회식 때 이걸로 놀아도 될 것 같아요.큐브 오랜만이라서 저는 잘 못했어요.다음에는 잘하는 친구를 데려가도록 하겠습니다.​

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부야호르몬에서만 맛볼 수 있는 푸앙퐁주입니다.여기에웰치그레이프를추가해서먹으면그게바로폰치!라는시그니처술이완성됩니다.섞어서 먹으면 달달하고 음료수 같대요. 봉주는 도수가 13도?였던 것 같아요.그래서 강하진 않은데 음료수 같다고 마시면 금방 돌아오겠죠? 조심해야겠어요!

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기본 반찬이 고르게 나온다고 한다.종류는 그리 많지는 않았어요.간단하게 나오는 편이지만 알차요! 막창이랑 같이 먹기에도 너무 좋았어요.​

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마요네즈와 특제소스입니다.마요네즈는 부드럽고 고소하게 먹고 싶으면 딱입니다.특제 소스는 자극적이고 맵게 먹고 싶다면 딱입니다.​

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깻잎도 향이 아주 좋았어요.상추보다 아무래도 깻잎이 곱창과 잘 어울리는 것 같아요.사장님의 탁월한 선택이군요.​

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홍대 회식 장소로 추천하는 곳에서 먹은 메뉴입니다.여기에는 알갱이 호르몬과 야채 곱창이라는 메인이 있으며, 파, 청양, 통마늘, 순대 등 4종류의 토핑이 있습니다.메인을 고르고 거기에 토핑을 추가해서 먹는 방법이에요.저는 청양과 순대, 그리고 사이드 콘치즈도 추가해 봤어요.​

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이것이 2인분이라니, 세 명이 먹어도 좋을 정도로 양이 충분한 것입니다.가격도 나쁘지 않은데, 이렇게 많이 출하하니까 회식 장소로도 적합할 것 같았어요!!

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치즈가 녹으면 본격적으로 먹습니다. 또 치즈에는 숙박시설이 들어있어 달콤하고 튀는 맛이 최고입니다.후후

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어묵꼬치도 같이 나왔어요.~ 구성이 정말 좋았습니다탱글탱글한 어묵도 한입 먹고~ 육수가 정말 최고였어요.가끔 구하기에도 좋았습니다.

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청양이 확실히 매워서 다행이에요.맵게 먹으려고 추가했는데, 어설프게 맵거나 안절부절하면 너무 실망하게 됩니다.확실히 맵고, 확실히 달고 달고 맛이 좋았다고 합니다.​

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곱창이 왜 이렇게 부드러울까~ 촉촉하고 부드럽게 씹어 반했습니다. 그러면서도 부적합도 있어서 제대로 즐기기엔 좋았습니다.홍대 회식 장소로 좋다는 생각이 들었어요.

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순대도 정말 취향저격이었어요.통통하지만 조금 튀기고 쫄깃하고 고소해요.약간 전분이 튀김을 먹는 느낌이었어요​

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양념은 너무 맵지 않고, 아무렇지도 않게 매웠습니다.되게 자극적인 매운 맛에 드시고 싶으신 분들은 저처럼 청양을 추가해서 드시면 될 것 같아요.맛이 일품이고 간도 딱 맞아서 손이 많이 갔어요.​

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무엇보다 냄새가 나지 않아서 너무 좋았어요.어떻게 이렇게 예쁘게 손질하셨는지~ 정말 맛이 대단하시네요.먹을수록 맛이 느껴져서 좋았습니다.볼륨도 많고, 안에 곱창도 듬뿍 들어있어

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달콤한 펀치 한 잔~호르몬은 맵고 술은 달기 때문에 특히 좋은 조합이에요.호르몬은 항상 소주로 먹고 있었는데 이번에 새로운 꿀의 조합을 알게 됐어요!

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촉촉하고 폭신폭신한 계란찜입니다.양도 배계라고 합니다. 간도 딱 맞아서 후딱후딱 먹어도 됐어요.호르몬이 매워~라고 생각하면, 먹으면 좋아요.

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쌈에도 싸서 먹었네요.저번에 다른곳에서 먹었을때 곱창이 냄새나서 자주 반찬이랑 이런걸 곁들여먹었는데 여기는 곱창은 그냥 맛있어서요! 곁들여 먹어도 맛있고! 여러가지 조합으로 여러가지 먹었습니다.​

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어묵 꼬치가 어느 정도 구우면 먹는 게 좋아요.​

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추가로 볶음밥도 먹어봤어요. 통통해서 잘 볶았대요.주문을 하면 주방에서 볶아 주는데요.볶은 상태이기 때문에 바로 먹으면 된대요.​

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실은 곱창만 먹어도 충분히 배가 불러서 볶음밥을 안 먹을 수가 없었습니다.​

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이건 꼭 먹어야지! 하고 먹은 건데 너무 좋았어요! 안 먹었더라면 진짜 클 뻔 했어요. 양념도 맛있었고, 먹다 남은 막창과 함께 먹으면 맛있었습니다.​

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배가 터질 것 같았는데 남기지 못했어요.ᄏᄏᄏ 마루를 떠먹었어요.처음 방문한 곳인데 너무 마음에 들어서 재방문 의사가 나온 곳이었습니다.전체적으로 맛, 퀄리티, 분위기 모두 갖춘 맛집이었어요! 앞으로 자주 갈 것 같아요!

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